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防癌降醇葵花油
添加時(shí)間：2017-03-21    閱讀次數:2478
葵花油是從葵花籽中提取出來(lái)的油。精煉后的葵花籽油，油色金黃、清明透亮，氣味芬芳，滋味純正，是歐洲人、俄羅斯人的主要食用油�？ㄗ延湍厅c(diǎn)低，易被吸收�？ㄗ延偷娜梭w消化率96.5%�？ㄗ延蜖I(yíng)養價(jià)值很高，它含有豐富的亞油酸，含量高達60%，有顯著(zhù)降低膽固醇，防止血管硬化和預防冠心病的作用。另外，葵花籽油中生理活性最強的a生育酚的含量比一般植物油高。此外，它還含有豐富的胡蘿卜素，有治療夜盲癥，預防癌癥的作用。而且葵花籽油烹飪時(shí)可以保留天然食品風(fēng)味，它的煙點(diǎn)也很高，可以免除油煙對人體的危害。
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