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大豆榨油技術(shù)-冷榨
添加時(shí)間:2016-12-29    閱讀次數:2854

冷榨:大豆冷榨可以進(jìn)行整籽壓榨,使整籽壓榨時(shí)要嚴格控制水份,一般控制在810%左右,并注意將榨油機加熱,待機體溫度升到80度左右,方可進(jìn)行壓榨。

大豆冷榨時(shí)含水份高低的人工檢驗法:用門(mén)牙咬能切碎,臼齒咬成扁狀,并且表面有裂紋,又有輕微的響聲則合適;若成扁狀,不裂紋則太濕,若一咬破碎有很大的響聲,則太干,需要適量的調節水份方可壓榨。

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