榨料水分偏低
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榨機的榨籠內發(fā)出咯咯的響聲，使整臺榨油機振動(dòng)；
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出餅不能成塊而碎散且呈黑褐色，并帶焦斑；
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動(dòng)力電機負荷電流高于30安培；
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出油位置移向出餅方向，出餅口冒青煙，出油減少，油色深褐。
以上現象若持續時(shí)間太久，會(huì )造成重大機械損壞事故。這時(shí)，必須立即降低蒸汽壓力，在上蒸缸加大直接汽噴入量，關(guān)小下料門(mén)，減少向榨籠喂料，增大出餅厚度，讓榨機負荷逐步下降后，再加以調節，使之恢復正常工作狀態(tài)。
榨料水分偏高
1、榨料水分較高時(shí)會(huì )產(chǎn)生以下現象：1.進(jìn)料少，甚至不進(jìn)料，或料與軸一起轉動(dòng)；
2.餅塊發(fā)松發(fā)軟，水汽很多，出餅帶油，出餅時(shí)餅與軸一起轉動(dòng)；
3.電機負荷下降，工作電流在20安培以下；
4.出油量減少，油色發(fā)白，起泡沫，出油位置移向進(jìn)料一端。 出現上述情況時(shí)，應立即逐步提高間接蒸汽壓力，減小直接蒸汽的噴入量，在喂料口加入一些渣餅，直至榨油機恢復至正常狀態(tài)。
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